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       上海高端餐飲界的高光時刻，豪擲1.8億，魔都現實版天空之城--------甬府

       上海殿堂級寧波餐廳，2017年摘得米其林一星榮譽蟬聯至今，豪擲1.8億占據北外灘兩層云端空間。諾醇有幸憑借實力為其打造恒溫恒濕紅酒柜、酒窖、熟成肉庫及冷凍肉庫。      

        契合整體環境的黑色不銹鋼外框架配深色實木+亞克力層架，配以紅酒及燈光呈現內斂的奢華貴氣。

         熟成肉柜對環境的要求十分苛刻，溫度、濕度、風速都需要精準的控制，一旦設備不穩定后果不堪設想，畢竟這種高端食材那么昂貴且珍稀。諾醇十多年的經驗與技術積累還是相當經得起考驗。

       此外 后廚使用的儲藏量巨大食材豐富的冷凍肉庫也是非常考驗保溫技術及設備的。